Ernährung
Hildegard von Bingen sagt:
„Eure Nahrungsmittel sollen Eure Heilmittel sein“
und „Halte Mass in allen Dingen“.
Beides ist heute in unserer westlichen Welt, mit viel Hektik und einem unwahrscheinlichen Überangebot an wenig wertvoller Nahrung nicht einfach geworden. Eine ganzheitliche begleitende Beratung zur Ernährung, kann im Dschungel der vielen kursierenden Tipps, Diäten und Warnungen vor Schäden durch Nahrungsmittel hilfreich sein. In meinen Beratungen suche ich zusammen mit der ratsuchenden Person nach schrittweise umsetzbaren, lustvollen und gesundheitsfördernden Ernährungsbausteinen, die im Alltag auf lange Sicht ein natürliches Gleichgewicht mit bewussterem Essen und Genuss bringen werden.